Rastući od kuvara  Beogradskih restorana, rukovodioca i menadžera osoblja na kruzerima poznatih svetskih kompanija, danas  Šefa kuhinje čuvene Lindblad ekspedicije i Nacionalne Geografije, nastavljam svoje putovanje u svetu gastronomije. Vešt i vičan u molekularnoj, klasičnoj i modernoj gastronomiji uživam u kreiranju i stvaranju novih ukusa, recepata rušeći predrasude i zablude o tome šta je hrana i kako ona deluje na naša čula.

0
+
GODINA ISKUSTVA
0
+
SPREMLjENIH OBROKA
0
+
PREĐENIH MILjA

Naučite osnovne i nove tehnike potrebne za doživotno samopouzdanje u industriji hrane.
Pripremite se za pokretanje posla u hotelijerstvu i restoraterstvu, unapredite sebe i svoja saznanja.
Saznajte više o radu i menadžmentu na rečnim i prekookeanskim kruzerima.
Postanite bolja verzija sebe, zgrabite profesiju, radite na svom talentu i uspeh je zagarantovan.

"Svaki chef je umetnik, boreći se sa svojim egom i vremenom, svojim saveznikom,
traži inspiraciju i teži ka perfekcionizmu." ~ Dragomir Đorđe

EnglishSerbian

MENU