Krem čorba od avokada sa karijem

Krem čorba od avokada sa karijem

Sastojci za 8 porcija:

• 8 vrlo zrelih avokada
• 160 ml soka od limete
• 2 čena belog luka, zgnječena
• 2 kašike majoneza
• 1 kašičica karija u prahu
• 480 ml pavlake za kuvanje
• 480 ml pilećeg bujona
• 4 kašike sitno seckanog svežeg peršuna
• 2 kašike sitno seckanog svežeg korijandera ili 1/2 kašičice suvog korijandera
• 1 kašičica Tabasco sosa
• Beli biber po ukusu

Priprema:

1. U blenderu ili secku, sjedinite avokado, sok od limete, beli luk, majonez i kari u prahu. Blendajte dok smesa ne postane potpuno glatka.
2. Prebacite smesu u veliku posudu ili činiju za supu.
3. Dodajte pavlaku za kuvanje, pileći bujon, peršun, korijander, Tabasco sos i beli biber. Dobro promešajte da se svi sastojci sjedine.
4. Pokrijte folijom i ohladite u frižideru do tri dana pre serviranja.

Prijatno! 🌱🥣

Za još ovakvih recepata pogledajte na www.chefdragomir.com