Recepti

Vodič kroz ukuse i recepte

Sočivo

Sočivo

Sočivo (leća) je jedna od najzdravijih i najpraktičnijih mahunarki u ishrani, bogata hranljivim materijama i pogodna za različite vrste dijeta, uključujući vegetarijansku, vegansku i bezglutensku ishranu. Supa od Sočiva Sastojci za 8 porcija: 2 kašike maslinovog ulja 2 velike glavice luka, isečene na kockice 1 kašičica sitno seckanog belog luka 3 šargarepe, isečene na kockice

Sočivo Read More »

Veganski brioche hleb

Vegan brioche hleb

Vegan brioche hleb U ovom ukusnom i nežnom veganskom briošu, akvafaba zamenjuje jaja. Tekstura je lagana, prozračna i sa zbijenim mrvicama, baš onako kako brioš treba da bude. Vreme pripreme: 15 minutaVreme pečenja: 30 minutaUkupno vreme: 45 minutaKategorija: HlebKuhinja: Bez soje, veganskaPorcija: 1 vekna Sastojci: 2 1/4 kašičice (1 pakovanje) suvog aktivnog kvasca 1/3 šolje

Vegan brioche hleb Read More »

Krem Supa od Pečuraka

Krem Supa od Pečuraka Lagano pripremljena kremasta supa, bez dodatka pavlake, zasnovana na bogatom povrtnom temeljcu i prirodnom ukusu pečuraka. Sastojci za 8 porcija: 1 kg mešanih pečuraka (šampinjoni, bukovače ili vrganji), isečenih na listiće 2 kašike maslinovog ulja 1 srednji crni luk, sitno iseckan 2 čena belog luka, sitno iseckana 1 srednji krompir, oljušten

Krem Supa od Pečuraka Read More »

Italijanska Ribollita

Ribollita

Ribollita Autentičan recept za toskansku Ribollitu, tradicionalnu supu koja kombinuje hleb, povrće i pasulj, savršena za hladne zimske dane. Sastojci za 8 porcija: 3 kašike maslinovog ulja 1 veliki crni luk, sitno seckan 2 šargarepe, iseckane na kockice 2 stabljike celera, iseckane na kockice 3 čena belog luka, sitno iseckana 2 šolje kuvanog belog pasulja

Ribollita Read More »