Vodič kroz ukuse i recepte
Ceviche je tradicionalno jelo koje potiče iz Latinske Amerike, najverovatnije iz Perua. Smatra se da su ga prvi pripremili Inke pre više od 2000 godina, koristeći lokalnu ribu i prirodne kiseline iz voća kako bi je “skuvali”. Dolaskom Španaca, dodavanjem citrusa kao što su limun i limeta, ceviche je evoluirao u oblik koji danas poznajemo. […]
Priprema domaće testenine može biti izuzetno zadovoljavajuća, a rezultat je sveža, ukusna testenina koja je mnogo bolja od kupovne. Evo klasičnog recepta za osnovno testo za pastu: Sastojci: 2 kašičice (250 g) višenamenskog brašna (po mogućstvu “00” brašno, koje je finije mleveno) 3 velika jaja (po mogućstvu organska) 1/2 kašičice soli 1 kašičica maslinovog ulja
Priprema domaće testenine Read More »
